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パティスリー エーグルドゥース 味の美学 寺井則彦

パティスリー エーグルドゥース 味の美学 寺井則彦

パティスリー エーグルドゥース

こんにちは。

梅雨も明けて、本格的に夏!!って感じになってきましたね。

夏は好きな方なのですが、さすがにここ最近の蒸し暑さは堪えます。

熱中症には十分に気を付けてくださいね。

 

さて、本日ご紹介する商品はこちらです。

パティスリー エーグルドゥース 味の美学 寺井則彦

見た通りケーキの本です。

ただ、内容はとても本格的です!

東京にある『エーグルドゥース』。

そこでは、美味しくて見た目も素敵なケーキが沢山製作・販売されています。

1つのケーキ作りに2、3日かかる程、手間暇かけて作られているそうです。

逆に賞味期限がたった1時間というモンブランも販売されています。

注文が入ってから製作されるそうです。

それだけ、「エーグルドゥース」のパティシエであり、

この本の著者である寺井則彦さんのケーキにかける思いは違います。

 

この「パティスリー エーグルドゥース 味の美学 」では、その寺井さんのこだわりを見る事ができます。

作り方のコツが写真と共に説明されているので、とてもわかりやすいです。

お店で売られているお菓子の作り方も色々掲載されています。

 

お菓子づくりが趣味の方に、とてもオススメの商品です。

ひとつ上のレベルのお菓子を作ってみませんか?

 


B O O K O F F 徳 島 住 吉 店

住 所:徳 島 県 徳 島 市 住 吉 5 – 4 5 – 2

T E L :0 8 8 – 6 2 6 – 6 7 2 5

営 業 時 間:1 0 : 0 0 〜 2 3 : 0 0

B O O K O F F 徳 島 県 出 張 買 取 フ リ ー ダ イ ヤ ル : 0 1 2 0 – 7 0 – 4 6 4 6

≪取り扱い商品≫
◇本、CD、DVD、ブルーレイ、ゲーム
◇携帯電話、スマートフォン、タブレット
◇デジタル家電(テレビ、レコーダー、パソコン、デジカメ、DMPなど)
◇トレーディングカード
◇フィギュア、プラモデル、おもちゃ、


 

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